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21 Janvier 2014
Cet article est reposté depuis L'Auvergne Vue par Papou Poustache.
Voici un inventaire presque complet des spécialités auvergnates traitées dans ce blog pour ma part dans l'inventaire il manque l'omelette au Cantal,le pavé de Salers au Bleu d'Auvergne,le fin gras du Mezenc aux girolles.......
Grâce au liens sur cet article vous aurez directement accès aux recettes et spécialités.
Bonne lecture et bon appétit.
auvergne-le-seul-plateau-de-fromages-a-avoir-cinq-appellations-
-La verveine du Velay
-La prunelle du Velay
liqueur-d-auvergne-la-prunelle-du-velay-
-Les liqueurs de noix et de coing (Maisons)
Auvergnat Cola
Bière Vélavia du Velay
Bière de la planèze région de st Flour
http://les-vingt-du-vin.fr/regions-viticoles/Auvergne/
-Le Boudes
centre/appellation-cotes-d-auvergne-boudes
-Le Corent
/centre/appellation-cotes-d-auvergne-corent
-Le St Pourçain sur Sioule
Les dernières recettes rajoutées.
Le choux farci
repas-traditionnel-auvergnat-le-choux-farci
Les bugnes
La fondue
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La tarte au Saint Nectaire.
plats-auvergnats-la-tarte-au-saint-nectaire.
La pompe aux grattons
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